Carreira Acadêmica em Nutrição

Para aqueles que desejam seguir a carreira acadêmica, a graduação em Nutrição oferece uma base sólida para atuar como professores, orientadores e pesquisadores em instituições de ensino. Durante o curso, os estudantes podem se envolver em atividades de monitoria, iniciação científica, participar de grupos de pesquisa, e realizar estágios supervisionados em hospitais e centros de pesquisa. Essas experiências são fundamentais para desenvolver habilidades de pesquisa e comunicação acadêmica. Exemplos de cargos incluem Docência em Nutrição, Pesquisador(a) em Ciências da Nutrição e Coordenador(a) de Laboratórios e Grupos de Pesquisa universitários, entre outros.

Durante a Graduação:

• Participação em projetos de iniciação científica e Programa Manacás.
• Envolvimento em grupos de pesquisa.
• Realização de estágios em hospitais, clínicas, empresas de alimentação coletiva e na gestão do programa de alimentação escolar.
• Atividades de Extensão com as comunidades, através dos mutirões da saúde, saúde no shopping, entre outras.

Após a Graduação:

• Continuação dos estudos em programas de stricto sensu, como mestrado e doutorado, ou em lato sensu as residências em saúde ou aprimoramentos
• Publicação de artigos científicos em revistas acadêmicas.
• Participação em conferências e simpósios nacionais e internacionais, com apresentação de trabalhos desenvolvidos na graduação.

Carreira Pública em Nutrição

A carreira pública oferece diversas oportunidades para os graduados em Nutrição, especialmente em órgãos governamentais e instituições de saúde pública. Os profissionais podem trabalhar em hospitais, clínicas, clubes e academias, empresas de alimentação coletiva, e em indústrias alimentícias, desenvolvendo programas de alimentação saudável e estratégias de segurança alimentar. Exemplos de cargos incluem Coordenadoria de Programas de Alimentação e Nutrição em Órgãos Públicos, Gestão de Políticas Públicas de Saúde, Gestão do Programa de Alimentação Escolar e Nutricionista em Projetos de Extensão Rural, entre outros.

Durante a Graduação:

• Preparação para concursos públicos.
• Participação em projetos de extensão universitária.
• Realização de estágios em órgãos governamentais e instituições de saúde pública.

Após a Graduação:

• Cursos preparatórios para concursos.
• Especializações em políticas públicas e gestão de saúde.
• Participação em programas de capacitação e desenvolvimento oferecidos por escolas de governo.

Carreira Corporativa em Nutrição

A carreira corporativa para graduados em Nutrição pode envolver atuação em empresas que valorizam a gestão de serviços de alimentação e a promoção da saúde nutricional. Os profissionais podem trabalhar em hospitais, clínicas, clubes e academias, empresas de alimentação coletiva, e em indústrias alimentícias, desenvolvendo programas de alimentação saudável e estratégias de segurança alimentar. Exemplos de cargos incluem Gestor(a) de Serviços de Alimentação, Consultor(a) Nutricional e Gerente de Projetos de Nutrição, entre outros.

Durante a Graduação:

• Participação em workshops e cursos de extensão.
• Realização de estágios em hospitais, clínicas e empresas de alimentação coletiva.
• Realização de estágios em hospitais, clínicas, empresas de alimentação coletiva e na gestão do programa de alimentação escolar.

Após a Graduação:

• Continuação dos estudos em programas de stricto sensu, como mestrado e doutorado, ou em lato sensu as residências em saúde ou aprimoramentos
• Certificações profissionais em áreas correlatas.
• Participação em conferências e simpósios nacionais e internacionais, com apresentação de trabalhos desenvolvidos na graduação.